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2013年7月11日 (木)

QQちゃん 

さて

 段取りの おさらい

1・ キュウリ1Kg 7~8mmの輪切りにし 小さじ1の塩を振ります

2・ 1時間ほど 放置して その間に ついでなんで カブの塩漬けを作る

3・ 洗濯機で 1分間 脱水 

4・ 調味料を 沸騰させる
  

    醤油   100+酒100cc 

    砂糖   100g 

    酢      50cc

 

5・ 沸騰した 調味料に

 キュウリと ショウガ を ぶっこみ 少し煮込んで 火を止め 常温になるまで 待つ

    キュウリ  1kg

    ショウガ  30g

   常温まで 待てん!(=゜ω゜)ノ  30分で 折れました・・・

6・ 一旦 具材を取り出し 再沸騰させる

7・ 沸騰した 調味料に 再び 具材を入れ 火を止める

8・ 冷めたら 塩昆布・鷹の爪を 混ぜ混ぜ

     冷めんの 待ってらんねえ~  投入~!

    鷹の爪   1本分

    塩昆布   20g

9・ 煮汁は 次回に 使いまわす        捨てちゃったけど・・・

よし 完璧じゃ!

っつ~ことで

 100均に 洗濯ネットを 買いに行かねば!

Gedc2258

あっ! そうだ・・・

 お店は 妻マツコ(偽名)の 出向先に 近いんだった

ついでに 差し入れでも してあげましょう

Gedc2254

本物 食ったことね~もんな~・・・

 ふんっ たいした 美味いとは 思わんわい!

そして お昼 

 Gedc2253

天狗ラーメン 620円

 安くて 美味い! チャーシューも 絶品 ( ̄ー+ ̄)

 あ~ アンタだけ ずっる~い    やっかましい~ デブが!

そして・ そして

Gedc2257

役者は 揃った!

 次回 いよいよ 調理編  (* ̄0 ̄)ノ   

 

ごめんなさ~い!

 ちょいと ヤボ用で  札幌・小樽へ 行くことに~

落ち着いたら 調理編を UPいたします~

 ちよちゃん Peeちゃん ポトちゃん  

   待っとれよお~ (=゜ω゜)ノ

 

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コメント

あ、塩こん部長(^ ^)♪

 でしょ~!!
 どっちが 先だったのか みーしゃさんの記事 ニヤニヤしながら 読みましたよ(゚▽゚*)

http://mac-otohime.cocolog-nifty.com/blog/2013/05/post-5.html

これ 私が作ったQちゃん(* ̄ー ̄*)
成功を祈る

(o^-^o)旨そうなチャーシュー!
共食いだべ!って言われちゃうかなぁ!

カブさん、やっぱりマツコさんにゾッコン♡
マンゴープリン差し入れなんて〜〜(・ω・)ノ
調理編、ふふふ…
楽しみ〜(^ω^)

音姫さん どうも~
ショウガは 後に入れるんでしたっけ?
 みりんも 入ってるね でも分量が・・・(○゚ε゚○)

Peeちゃん どうも~
味の染みた 分厚いチャーシューなんです 素直に口で ほどけるし
 なかなかの 絶品ですよ
ここのラーメンは 不思議と 飽きないんです (*゚▽゚)ノ

姫乃さん どうも~
 だって 道路を挟んで お店の 向かい側ですからね
そこまで行って 顔を出さなきゃ ナニ 言われるか分かったもんじゃないでしょ?
 調理編は 出来上がってるんですけど
コメ返出来るようになったわ UPします お楽しみに~

 あ~ 美味しい!(゚m゚*)

生姜は きゅうりを煮る時にいっしょに入れる
分量は・・・適当(^_^;)
え~~加減な女です( ̄▽ ̄)

ってことは、昨日の時点で 部長家にあったんですね~(゚m゚*)
で、昨日私の記事読む前に書きあがってた?
一言も言わんでから~~(-ε-)

しかし、さすが働き盛りの部長!全国展開~~~

音姫さん どもども
 アバウトな おなご軍団が 集うわけね (゚m゚*)

みーしゃさん どうも~
 ビックリさせようと思ってね お~ほっほっほっ ┗(^o^)┛

あれ??まんだ、Qちゃん、できてなかったぶひね~~(#^.^#)
うち、もう、1回目がなくなりつつあるばい

ちゃちゃさん どうも~
もうね 300gくらいしか 余ってないのよ
 食べ終わる頃に UPされるかも?
少しの間 留守にします 忘れないでね~ (/ー\*)

こんにちは。
キュウリがたくさんなっているので 作ります。
有難うございます。

札幌、小樽は観光かな?
暑いよ~

すみれさん どうも~
 色々と 自分流に アレンジできそうです
ご飯が 進みますよ~ (*゚▽゚)ノ

のらデジさん どうも~
そ・そ 一応 観光ですね
 妻が うるさくって・・・
確かに 暑かったです
 でも 天気に恵まれて 楽しかったです
気が向いたら 詳しく UP!
 気が向かなければ はしょって UPしますね (*^m^)

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