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2014年12月 9日 (火)

日記 平成26年12月8日(月) 菊芋

さて

 嬉しい悲鳴の 菊芋だが

  なにせ 食べたことが無いもんで いささか 不安である

見た目 ゴツゴツとして 皮を剥くにも 難儀しそうである

 どうしたものか・・・

誰かに アドバイスを頂くか?

 などと 悩みつつ 

買い物のついでに ラーメンを

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妻マツコ
(偽名)が ここ1ヶ月近く 微熱が続いているという

 そのせいか おれ様も 今ひとつ 食欲が・・・

   でも ラーメン食いたし (=゜ω゜)ノ

そこで 葵の塩ラーメン 580円

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うん これは美味い!

 食欲無いときに 最高だな

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チャーシューも お肉本来の 甘みが

 シンプル・イズ・ベストですな

 そこに 天啓が (* ̄0 ̄)ノ

スライスして 干して お茶として飲もう

 それから 種芋は 職場の土地に 内緒で 埋めちまおう!

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一晩 干しましたが

 どうも 芳しくない

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こいつは いいぞ  火事だけは 気をつけねば!

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 種芋は 目印つけて

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さて 残りの芋だが・・・

 確か 佐賀地方に 料理上手な おなごが おったと思うが

Tyatya
 同じ チャチャでも

 こいつではない

 毎日 毎日

 睡魔に襲われながら 弁当 作ってる奴じゃ









64x64_3 そうそう

このシト ちゃちゃわんわん

彼女に アドバイスを頂こうと 思ったのだが

きっと 無理だろう・・・

 しゃ~ね~ 味噌漬けだな  ちめの!も 作ってたし

  なんで 塩漬けするのか 判らんが とりあえず 真似っこ 

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一晩 置いて 明日には 漬けましょう

 試しに 一個だけ レンジでチンして 荒めに潰して マヨネーズ掛けて

 恐る恐る 食べてみましたら・・・

 おお~~~ 普通の ポテトサラダと 遜色ないじゃん! !(・oノ)ノ

 失敗したあ~ もう少し 種芋にしないで 残しとくんだった・・・

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コメント

あらら~皮むいたんだ・・・・
私は一切向かないよ。もったいないニャ~
まだ食べるなら送ろうか?
私は種イモも、食用も埋めてある。
それも大量に~~

皮はたわしでゴシゴシ洗うだけ (*゚▽゚)ノ

塩ラーメン
あっさりしてうまそうじゃ~

マツコさんの微熱1カ月
病院へ行くべし

菊芋ってイモじゃないんですよね
どんな味なんだろう
食べてみた~い

マツコさん、心配だね。
お大事にね。
そそ、芋として料理すればいいのよね。
私が試したのは漬け物、チップス、甘辛く炒り煮、きんぴらだったけど
サラダは作らなかったな~。
今度手に入ったら作ってみよう。

お久しぶり~

あたしはスライスして炒める。
きんぴらの味付け。
これだけでごはん(お酒)が すすむ。
厚めのスライスのも好き❤

のらデジさん どうも~

 とりあえず 今年は これで様子見ですね
来年 植えてみて 量の加減をしていきます ほんとに ありがとね (◎´∀`)ノ


音姫さん どうも~

 久し振りに 美味しい 塩ラーメンでした
まっ 滅多に塩は食べないんだけど 味噌の次に 塩は好きですね
 
マツコは2回病院に行きました 昨日から熱は下がったようで
 会社は休めないと 頑張って行ってます 子宮筋腫で入院したから
  有休枠もないんですよ ははは

今度は タワシで処理しますね ;:゙;`(゚∀゚)`;:゙


鯊螺さん どうも~

キクイモ(菊芋、学名:Helianthus tuberosus)は、キク科ヒマワリ属の多年草。別名はアメリカイモ、ブタイモ、サンチョーク、エルサレムアーティチョーク。北アメリカ原産で、世界中に外来種として分布している。  Wikipediaより

 本当に ジャガイモと遜色ないんですよ
それで 身体にいいんだから 最高ですよ! ( ̄▽ ̄)


つぶあんさん どうも~

漬物が心配なんだよね~ 味噌に漬けただけで 大丈夫なのかな~
 ちめの!と 勝負だな (○`ε´○)


MOCHAさん どうも~

 来年は ポテトチップスに挑戦しようかなと
んで 夜勤の時に 差し入れがてら 持ってく予定 ( ´艸`)プププ

そりゃさあ、塩漬けしたら
浸透圧で菊芋の水分が出る分
味噌が中にまで染み込むってわけよーーー(・ω・)ノ
ちめの、頭いいべーーー♬

そうそう、とある道の駅の調理のヒトが
キンピラで食べると美味しいと言うとった~~
買ったことは、ないけど

姫乃さん どうも~

 ははあ~ なるほどね~ (¬_¬)


ちゃちゃさん どうも~

キンピラだと 歯ごたえが軟らかすぎる気がするな~
 まっ 来年 挑戦だな! (*゚▽゚)ノ

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