コーヒーについて②

「コーヒー」は英語で"Coffee"、独語で"Kaffee（カフェー）"、仏語では"Café（カフェ）"と綴り、

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その語源はコーヒー原産国であるエチオピアの古くからコーヒーを育んできた「Kaffa（カファ）」

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という地名に由来する説、

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また「ワイン」を意味する言葉として使われていたアラビア語の「Qahwah（カフワ）」に由来する

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とも言われているそうです。

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コーヒーを飲むと、お酒を飲んだときのように体が興奮し、心身ともに元気になることからそう

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呼ばれるようになったとか

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果たして　真相は？

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「欧米の飲み物」というイメージが強いコーヒー。でも、実はアイスコーヒーが日本生まれだと

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いうことだそうです。

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明治時代にコーヒーを冷やして飲み出したのが始まりとされ、冷蔵庫のない当時はコーヒー

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をガラス瓶に詰めて、井戸水に浸して冷やしていたそうですが、全世界でも同じようなことを

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する人がいても不思議ではないですよね。　真相は如何に？といったところでしょうか

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他にも

　パプアニューギニアの　マウントハーゲン

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ハワイの　ハワイコナがあります　が　拾い切れていないものは　勘弁してください

ペーパードリップで10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出した場合。　

４ｋｃａｌだそうです。　殆ど　カロリーを気にする必要はないですね

１０月１日は、日本人にとって、いろいろな記念日。日本酒の日、ネクタイの日、メガネの日、

ハンコの日。

そして　コーヒーの日だそうです。

さて　コーヒーの実は　赤いことから

　コーヒーチェリーと呼ばれますが　飲用するには　焙煎しなくてはなりません

　奥が深い・・・(￣◆￣；)

   深すぎるので　やめた